Banyak sekali lauk dalam keadaan prihatin, misalnya ikan asin, makan garam saja dengan nasi dan sebagainya.

Kalau ibu saya lauk dalam keadaan prihatin yaitu minyak batanak. Bau minyak ini wangi sekali. Waktu ibu saya masih kecil di zaman pra kemerdekaan, ga punya uang, atau punya uang tapi ga ada yang bisa dibeli, lauk ini menjadi favorit. Zaman Belanda dan Jepang pun kakak-kakaknya makan dengan lauk itu.

Minyak batanak, berasal dari kelapa yang sangat tua sekali, diambil santannya dan dimasak (batanak) sampai terbit minyaknya. "Tai" yang berwarna coklat juga enak dimakan dengan nasi.

Pohon kelapa di kampung saya (Silungkang) banyak sekali, karena sebagian besar lauknya semua pakai santan mulai gulai ayam, rendang, gulai singkong dan lain-lain. Padahal kampung kami tinggal jauh dari pantai, berada di perbukitan Bukit Barisan. Semua orang punya pohon kelapa termasuk ibu dan kakak-kakaknya.

Cara makannya :
Setelah dimasak sampai terbit minyaknya, masukkan ke dalam toples dan tutup dengan kencang agar tidak masuk angin. Kalau masuk angin akan bau apek dan tidak bertahan lama. Jika ditutup dengan baik dan benar, minyak ini akan tahan bertahun-tahun tergantung apakah kita sering mengkonsumsinya atau tidak.

Tuangkan sedikit minyak tersebut ke nasi dan taburkan garam secukupnya (sedikit sekali). Ciciplah apakah terasa asin. Setelah rasanya cukup makanlah, pasti nambah deh….

Kentang pada zaman dahulu merupakan barang mewah, makanan orang londo. Rebuslah kentang baik dengan kulitnya atau tidak. Setelah matang, hancurkan sampai halus. Jika tadi memasaknya memakai kulit, dibuang kulitnya dulu ya…. Ups jangan lupa kentang sebelum dimasak dibersihkan kulitnya…. OK. Makanlah dengan nasi, minyak batanak serta garam.

Selain fungsi diatas, minyak ini menambah enak untuk dendeng batoko, jengkol batoko, pokoknya yang dibatoko-kan atau ikan macho - gw ga tahu nama lainnya -.

Sekarang, minyak batanak merupakan salah favorit lauk untuk menambah lezatnya makanan dan salah satu oleh-oleh favorit pulang kampung.

Gempa menjelang magrib, melanda Jakarta terasa sampai rumah aul di Pondok Petir, Sawangan Depok, lebih dekat dengan Pamulang, Ciputat. Sebelah timur berbatasan dengan BSD Tangerang.

Terasa sekali gempa, meja bergetar keras, sekat goyang. Saat itu saya lagi print punya user. Terasa getaran yang tidak pernah terasa langsung saya bilang GEMPA…. KELUAR …..

Walaupun cuma sebentar, bikin lemes …

Gempa yang terjadi menurut keterangan MetroTV ada di Selat Sunda, 6,2 SR.

Kayaknya aul ingin menerapkan metode orang Cina yang kena gempa tahun 1976, 1 bulan sebelum gempa benar-benar terjadi mereka pada ronda.

DICARI ….
Tetangga kami kehilangan anak laki-laki, sudah tiga bulan lamanya. Usianya sekitar 7 atau 8 tahun. Kami memanggilnya BAYU. Jika teman-teman mengetahui keberadaan anak ini bisa menghubungi :
Bapak HUDA NOOR
Jl. Melon No. 4, Komp. Reni Jaya, Pondok Petir Sawangan Depok
Telp. 0813 82111107

Atas bantuan teman-teman, kami ucapkan terima kasih.

Pernah
nonton Pirates of the Caribbean … Lihat Jhonny Deep deh. Perhatikan tidak, gaya
berbicara dan gerakan tubuhnya ?

Mula-mula
saya tidak begitu perhatikan pada menit-menit awal. Lama kelamaan,
kok ada yang menganggu pada diri Deep setiap ia bergerak. Tapi ga
tahu apa itu ? Semakin lama diperhatikan, I knew … gayanya kayak
bencong habis tapi ga pake suara bencong begitchuuu….

Yaaaa
bajak laut bencong ……

Sipat
matanya alias eyes shadow, awal-awal terlalu tebal, kayak kena
tonjok. Semakin lama semakin tipis. Kesan pertama …… heran ….
kemudian saya dekatin ke TV “Apa ya.. di bawah matanya” …. lalu

Untuk
keseluruhannya, ancungin jempol untuk make up artis, tidak terlihat
seperti Jhonny Deep. Waktu dia main sebagai si gunting banyak, saya
bisa mengenalinya. Maklum udah kenal sama Deep dari kecil .. saya
lupa filmnya apa ya.. pokoknya TVRI itu masih stasiun TV tunggal.
Buktinya, saya bilang ke adik kalau yang jadi bajak laut itu Jhonny
Deep, dia aja kaget “Yang benar auliah… Jhonny Deep yang jadi
bajak lautnya” dengan nada heran, “Wah … ga kelihatan ya…”

Untuk
animasinya, biasalah Hollywood. Saya tidak pernah berhenti mengagumi
kecanggihan mereka dan selalu membuat saya penasaran…. bagaimana
tekniknya .

Sekali
lagi … gw mau ketawa ….. Bajak laut kok
bencong

Semenjak
tsunami di Aceh, rakyat Indonesia … mungkin … dibawah alam sadarnya
akan berlari sekencang-kencangnya untuk menyelamatkan diri bila
terasa gempa. Mereka akan berlari menjauh dari laut menuju ke tempat
yang tinggi. Mereka tidak peduli apakah gempa tersebut mengakibatkan
tsunami atau tidak. Yang penting lari dan lari … Jangan menoleh ke
belakang.

Walaupun
sudah diteriakin oleh kepolisian dan pejabat setempat tidak terjadi
tsunami tapi mereka tetap berlari sampai dalam posisi aman.

Tsunami
Aceh, sangat membekas dihati nurani seluruh rakyat Indonesia. Saya
sendiri saja sampai sekarang … sampai detik inipun layar itu masih
terkembang. Ditambah lagi kejadian hari Senin, 17 Juli 2006, jam
15.19 WIB di Pangandaran, Ciamis. Uggg…. lebih terkembang lagi . Padahal saya tidak termasuk korban tsunami di kedua tempat
tersebut.

Bisa
kan kalau ada pemberitahuan gempa atau tsunami secara dini ? Ada kah
alatnya ? Adakah ? Adaaaaaaaaaaaaaaa …. Jepang aja banyak alatnya,
ditanjapkan disepanjang pantainya. Kenapa kita cuma punya 20 biji di
20 titik dari 400 titik. Kenapa ? Ga punya uang ya..?!! Banyak utang
sih.. ! korupsi sih…. !

Usul
donk, Nyumbang aja 240 juta rakyat Indonesia sebesar Rp. 1.000,- per
orang. Hitung deh berapa totalnya 240 .. nol nya 9. Kalau rakyat
Indonesia disuruh nyumbang hanya Rp. 1.000,- per orang pasti mau. Toh
untuk kepentingan mereka juga tapi dengan perjanjian GA DIKORUPSI
!!!!

<!–
@page { size: 8.27in 11.69in; margin: 0.79in }
P { margin-bottom: 0.08in }
–>

Selama waktu berjalan, keinginan dengan kerja keras akan terwujud walaupun memerlukan proses yang panjang dan berliku.

Menurut
saya, keinginan dan cita-cita mempunyai arti yang sama. Beberapa
keinginan saya yang akhirnya terpenuhi tapi ada juga yang tidak
tercapai karena beberapa faktor yang tidak bisa dihindari. Jika suatu
keinginan tidak tercapai, saya berpikir mungkin suatu saat pasti akan
terwujud dengan cara yang positif dan halal.

Read more …

Sudah dua minggu ini, saya ketemu beberapa makhluk hidup yang lagi hamil. Yang keliatan jelas dengan mata lho…… Setiap keluar rumah, ketemu yang hamil. Dipojok rumah orang, lihat yang hamil. Duduk diteras rumah aul, yang hamil. Di luar kamar tidur aul, lagi lihat yang hamil tidur. Pagi ini aja, dibawah kursi, ada yang hamil lagi tidur. Ke rumah sepupu, lihat hamil lagi.

Wah … rupanya lagi musim hamil baik manusia dan kucing.

Seminggu kemarin, makhluk hamil dengan kulit kuning, ketabrak … aduh kasihan … mayatnya dibiarkan saja tergeletak dekat tong sampah. Tega nian yang nabrak terus ga dikubur. Ga jelas kejadiannya, maklum aul ga lihat langsung, baru pulang dari Ciputat udah seperti itu. Yang nguburin sekumpulan anak sekolahan bersedia nguburin tapi tidak tahu dimana.

Akhirnya, aul lihat yang sudah melahirkan didepan toko sepupu, ibu dan anak-anaknya ditaruh dikardus. Lucu-lucu lho ….

Ayo, siapa lagi yang nyusul hamil ….