<!–
@page { size: 8.27in 11.69in; margin: 0.79in }
P { margin-bottom: 0.08in }
–>

Saya punya resep, seingat saya ini
resep dari nenek Malowe (kalau salah dikoreksi ya  ). Enak deh,
tapi menurut saya pedeees banget. Tapi untuk orang Silungkang pasti
ga pedes 

Bahan :

1 ekor (1 kg) ayam
6 cabai merah
2 sdt ketumbar
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 potong asam kandis
2 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
1 liter santan dari  1 butir kelapa

Cara :

1. Bersihkan ayam, kemudian
   potong-potong sesuai selera.
2. Giling cabai, ketumbar, bawang
   merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan garam secukupnya
   sampai halus.
3. Lalu masukkan dalam wajan dan
   tambahkan serai, daun kunyit, daun purut dan asam kandis. Tuangkan
   santan ke dalamnya.
4. Aduk-aduk dan masak sampai santan
   mendidih dan jaga jangan sampai santan kental.
5. Setelah itu masukkan potongan ayam
   ke dalamnya sambil sekali-kali diaduk sampai santan mengental.
6. Kecilkan apinya dan masak terus
   sampai ayam matang dan kuahnya berminyak. Angkat dan hidangkan.